Gratis monster schimmelremmer Calciumpropionaat Cas nr. 4075-81-4
Calciumpropionaat - Diervoedersupplementen
Calciumpropanoaat of calciumpropionaat heeft de formule Ca(C2H5COO)2. Het is het calciumzout van propaanzuur. Als voedingsadditief staat het vermeld onder E-nummer 282 in de Codex Alimentarius. Calciumpropanoaat wordt gebruikt als conserveermiddel in een breed scala aan producten, waaronder, maar niet beperkt tot: brood, andere bakproducten, bewerkt vlees, wei en andere zuivelproducten.
Calciumpropanoaat wordt in bakkerijproducten gebruikt als schimmelremmer, doorgaans in een concentratie van 0,1-0,4% (hoewel diervoeder tot 1% kan bevatten). Schimmelbesmetting wordt door bakkers als een ernstig probleem beschouwd, en de omstandigheden die vaak in de bakkerij voorkomen, bieden bijna optimale omstandigheden voor schimmelgroei.
Enkele decennia geleden vormde Bacillus mesentericus (touw) een ernstig probleem, maar de verbeterde hygiënische praktijken in de bakkerij, gecombineerd met een snelle verwerking van het eindproduct, hebben deze vorm van bederf vrijwel volledig geëlimineerd. Calciumpropanoaat en natriumpropanoaat zijn effectief tegen zowel B. mesentericus (touw) als schimmel.
* Hogere melkproductie (piekmelk en/of melkpersistentie).
* Toename van melkbestanddelen (eiwitten en/of vetten).
* Grotere opname van droge stof.
* Verhoogt de calciumconcentratie en voorkomt acute hypocalciëmie.
* Stimuleert de microbiële synthese van eiwitten en/of de productie van vluchtige vetzuren (VFA) in de pens, wat resulteert in een betere eetlust bij dieren.
* Stabiliseren van de pensomgeving en pH.
* Verbeter de groei (groei en voederconversie).
* Vermindering van de effecten van hittestress.
* Verbetert de spijsvertering in het spijsverteringskanaal.
* Verbetering van de gezondheid (bijvoorbeeld door minder ketose, verlaging van acidose of verbetering van de immuunreactie).
* Het helpt om melkziekte bij koeien te voorkomen.
PLUIMVEEVOER & VEEHOUDERBEHEER
Calciumpropionaat werkt als een schimmelremmer en verlengt de houdbaarheid van voer, helpt de productie van aflatoxine te remmen, helpt bij het voorkomen van tweede fermentatie in kuilvoer, helpt bij het verbeteren van de verslechterde voerkwaliteit.
* Voor aanvulling van pluimveevoer ligt de aanbevolen dosering Calciumpropionaat tussen 2,0 en 8,0 gram/kg dieet.
* De hoeveelheid calciumpropionaat die bij vee wordt gebruikt, is afhankelijk van het vochtgehalte van het te beschermen materiaal. Typische doseringen variëren van 1,0 tot 3,0 kg/ton voer.
