Betaïne-monohydraatToegepast in voedingssupplementen en levensmiddelen, voor direct gebruik of voor gebruik na verwerking tot verschillende soorten doseringsvormen (granulaat, tablet, capsule), of voor gebruik na menging met andere ingrediënten of voor gebruik na verwerking tot verschillende soorten doseringsvormen met andere ingrediënten (granulaat, tablet, capsule).

Betaïnemonohydraat komt van nature voor in planten en dieren, zoals bieten en zeewier. Biologisch actieve betaïne is het eindproduct van de oxidatieve stofwisseling van choline en is een veelgebruikte methyldonor, met name in de kleinere routes van de methioninebiosynthese. Het wordt gebruikt voor de behandeling van homocysteinurie, een defect in de belangrijkste route van de methioninebiosynthese.

Betaïnemonohydraat heeft een breed scala aan toepassingen. Zo kan betaïnemonohydraat bijvoorbeeld worden gebruikt als grondstof voor de productie van geneesmiddelen voor de behandeling en preventie van leveraandoeningen.
Betaïnemonohydraat kan als voedingsadditief worden gebruikt en kan een positieve rol spelen bij het bevorderen van de gezondheid van ouderen en de groei en ontwikkeling van kinderen.

Betaïnemonohydraat is een natuurlijke, vitamine-achtige stof. Het is niet giftig, sterk hygroscopisch, zoet en heeft een kenmerkende geur. Het komt veelvuldig voor in dieren en planten en vervult belangrijke functies. De waarde ervan is door talloze wetenschappelijke onderzoeken en in de praktijk bestudeerd.