Macrobrachium rosenbergii is een wijdverspreide soort.zoetwatergarnalenmet een hoge voedingswaarde en een grote vraag op de markt.

De belangrijkste kweekmethoden vanRoche-garnalenzijn als volgt:
1. Monocultuur: dat wil zeggen, alleen het kweken van Roche-garnalen in één waterlichaam en geen andere waterdieren. De voordelen van dit kweekmodel zijn eenvoudig beheer en hoge winst, maar de nadelen zijn hoge eisen aan de waterkwaliteit, het gemakkelijk ontstaan ​​van ziekten en onderlinge predatie.
2. Gemengde aquacultuur: verwijst naar de kweek van Roche-garnalen en andere waterdieren zoals vissen, slakken, mosselen, enz. in hetzelfde waterlichaam. Het voordeel van dit aquacultuurmodel is het benutten van de gelaagde ruimte van het waterlichaam, het verbeteren van de waterproductiviteit, het verhogen van de inkomstenbronnen en het verminderen van concurrentie en predatie tussen Roche-garnalen, waardoor het voorkomen van ziekten afneemt. Het nadeel is echter dat het beheer complex is en dat er aandacht moet worden besteed aan de selectie en verhouding van de kweeksoorten om wederzijdse beïnvloeding en voedselconcurrentie te voorkomen.

3. Vruchtwisseling in de aquacultuur: verwijst naar de afwisselende teelt van Procambarus clarkii en andere waterdieren in hetzelfde waterlichaam volgens een bepaalde tijdsvolgorde, zoals garnalenkweek in rijstvelden en viskweek in rijstvelden. Het voordeel van dit aquacultuurmodel is dat optimaal gebruik wordt gemaakt van de seizoensveranderingen in waterlichamen, waardoor er dubbele voordelen worden behaald voor zowel waterdieren als gewassen, terwijl tegelijkertijd het ecologische milieu van het waterlichaam wordt verbeterd en het voorkomen van ziekten wordt verminderd. Het nadeel is echter dat er aandacht moet worden besteed aan de planning van de kweekcyclus om wederzijdse interferentie en beïnvloeding tussen waterdieren en gewassen te voorkomen.

Voordelen en uitdagingen van de Roche-garnalenkweektechnologie:

1. De voordelen van de Roche-garnalenkweektechnologie omvatten hoofdzakelijk de volgende punten:
De Roche-garnaal is een waardevol aquatisch product met een hoge voedingswaarde en een grote marktvraag, wat aanzienlijke economische voordelen kan opleveren.
2. De Roche-garnaal is een omnivoor dier met een breed voedingspatroon, dat gebruik kan maken van natuurlijk voedsel en goedkoop aas in waterlichamen om de kweekkosten te verlagen.
3. De Roche-garnaal is een zeer aanpasbaar dier dat een breed scala aan temperaturen en zoutgehaltes kan verdragen en in verschillende waterlichamen kan worden gekweekt, wat de flexibiliteit van de aquacultuur vergroot.
4. De Roche-garnaal is een snelgroeiend dier met een korte groeicyclus en een hoge opbrengst, wat de kweekcyclus kan verkorten en de kweekefficiëntie kan verbeteren.
5. De Roche-garnaal is een dier dat geschikt is voor gemengde aquacultuur en vruchtwisseling. Het kan een aanvulling vormen op andere waterdieren en gewassen, de waterproductiviteit verbeteren en bijdragen aan een gediversifieerde ontwikkeling van aquacultuur en landbouw.
De uitdagingen voor de garnalenkweektechnologie van Roche omvatten hoofdzakelijk de volgende punten:
1. De Roche-garnaal is een dier met hoge eisen aan de waterkwaliteit, en zijn groei en ontwikkeling worden sterk beïnvloed door de waterkwaliteit. Het is daarom noodzakelijk om de monitoring en het beheer van de waterkwaliteit te versterken om watervervuiling en -verslechtering te voorkomen.
2. De Roche-garnaal is een dier dat vatbaar is voor ziekten, met een lage immuniteit en een gevoeligheid voor ziekteverwekkers zoals bacteriën, virussen, schimmels en parasieten. Daarom is het noodzakelijk om de ziektepreventie en -bestrijding te versterken om de sterfte en verliezen van Roche-garnalen te verminderen.
3. De Roche-garnaal is een diersoort die vatbaar is voor onderlinge predatie, met aanzienlijke verschillen in geslachtsverhouding en lichaamsgrootte, wat kan leiden tot concurrentie en aanvallen tussen mannelijke garnalen. Daarom is het noodzakelijk om de controle op de uniformiteit van de geslachtsverhouding en lichaamsgrootte te versterken om conflicten en verwondingen onder Roche-garnalen te verminderen.
4. De Roche-garnaal is een diersoort die gevoelig is voor marktschommelingen, en de prijs en vraag ernaar variëren per seizoen en regio. Het is noodzakelijk om marktonderzoek en -analyse te versterken, een redelijke kweekomvang en -doelstellingen te formuleren en een onevenwicht tussen vraag en aanbod en prijsdalingen te voorkomen.

DMPT (dimethyl-β-propionaatthiofeen) heeft de volgende belangrijke voordelen in de aquacultuur, met name in de garnalenkweek:

1. Verbeter de voerefficiëntie
DMPT verhoogt de frequentie en snelheid van het voeren aanzienlijk, verkort de voertijd en vermindert voerverspilling door de reuk- en smaakreceptoren van garnalen te stimuleren. Onderzoek heeft aangetoond dat het toevoegen van DMPT aan voer de benuttingsgraad met ongeveer 25-30% kan verhogen en het risico op watervervuiling kan verminderen.
Bevorder groei en vervelling.
2. DMPT kan de vervellingscyclus van garnalen versnellen en de groeicyclus verkorten. Tegelijkertijd kan de zwavelhoudende structuur de aminozuurstofwisseling bevorderen, de aminozuurbenutting verbeteren en de groei-efficiëntie verder verhogen.
3. Verbeter de vleeskwaliteit en de economische waarde.

4. DMPT kan de smaak van garnalenvlees verbeteren, waardoor zoetwatergarnalen een frisse en zoete smaak krijgen die vergelijkbaar is met die van zeegarnalen, wat de concurrentiepositie op de markt versterkt.

5. Veiligheid en milieubescherming.

6. DMPT-garnalen zijn niet giftig, hebben een lage residuwaarde en voldoen aan de eisen van groene aquacultuur.