Momenteel wordt er onderzoek gedaan naar de toepassing vankaliumdiformatieDe focus bij pluimveevoer ligt voornamelijk op vleeskuikens.

Het toevoegen van verschillende doseringen vankaliumformiaatBij toevoeging van kaliumformiaat (0, 3, 6, 12 g/kg) aan het voer van vleeskuikens bleek dat kaliumformiaat de voeropname significant verhoogde (P<0,02), de schijnbare verteerbaarheid en stikstofafzetting in het voer verbeterde en een stijgende trend vertoonde in de dagelijkse gewichtstoename (P<0,7). De toevoeging van 6 g/kg kaliumformiaat had het beste effect, met een toename van de voeropname met 8,7% (P<0,01) en de gewichtstoename met 5,8% (P=0,01).

Het groeibevorderende effect van kaliumformiaat op vleeskuikens werd onderzocht. De experimentele resultaten toonden aan dat toevoeging van 0,45% (4,5 g/kg) kaliumformiaat aan het voer de dagelijkse gewichtstoename van vleeskuikens met 10,26% en de voerconversie met 3,91% verhoogde (P<0,05), waarmee hetzelfde effect als flavomycine werd bereikt (p>0,05). Daarnaast verlaagde kaliumformiaat de pH-waarde van het spijsverteringskanaal significant, met een afname van respectievelijk 7,13%, 9,22%, 1,77% en 2,26% in de pH-waarden van de krop, maagspier, jejunum en blindedarm.

Het effect van de zuurteregelaar kaliumdiformaat op de productieprestaties van vleeskuikens:

Het toevoegen van verzurende middelen aan het voer kan de pH-waarde in de darmen van vleeskuikens verlagen, het gehalte aan Escherichia coli verminderen, het gehalte aan gunstige bacteriën zoals Lactobacillus verhogen, de concentratie urinezuur in het serum van vleeskuikens verlagen en de antioxidantcapaciteit verbeteren. Het toevoegen van het organische zuur kaliumdicarboxylaat aan het voer van vleeskuikens verlaagde de pH-waarde in de darmen aanzienlijk, verhoogde de hoogte van de darmvlokken, verbeterde de opname en benutting van voedingsstoffen en verbeterde de groei. Onderzoek heeft aangetoond dat verzurende middelen de pH-waarde en zuurgraad van vleeskuikenvoer aanzienlijk kunnen verlagen en de schijnbare verteerbaarheid van droge stof, energie, eiwit en fosfor in elke fase van het voer aanzienlijk kunnen verbeteren.

De bacteriedodende en antibacteriële werking van kaliumdiformaat:

Het belangrijkste bestanddeel van kaliumformiaat, mierenzuur, heeft extreem sterke antimicrobiële effecten. Niet-dissociërend mierenzuur kan de celwanden van bacteriën binnendringen en de pH-waarde in de cel verlagen. De pH in bacteriële cellen ligt rond de 7. Zodra organische zuren de cellen binnendringen, kunnen ze de activiteit van intracellulaire enzymen verminderen of remmen en het transport van voedingsstoffen vertragen, waardoor microbiële voortplanting wordt voorkomen en de bacteriën afsterven. Het formiaat-anion breekt bacteriële celwandproteïnen buiten de celwand af, wat een bacteriedodend en antibacterieel effect heeft. Wanneer de pH-waarde in het spijsverteringskanaal van pluimvee daalt, is dit gunstig voor de activering van pepsine en de bevordering van de voervertering. Bovendien vermindert de afname van de darmflora het verbruik van microbiële metabolieten en de productie van microbiële toxines. Het gecombineerde effect van deze twee factoren zorgt ervoor dat meer voedingsstoffen door de dieren zelf kunnen worden verteerd en benut, waardoor de groei wordt bevorderd en de voerbenuttingsefficiëntie wordt verbeterd.

KaliumdiformaatBevordert de groei van vleeskuikens:

Het experiment toonde aan dat het herstelpercentage van formiaat in de maag 85% bedroeg. Bij gebruik van een dosering van 0,3% bleef de pH van verse duodenumchyme na consumptie 0,4 pH-eenheden lager dan die van de controlegroep. Kaliumdicarboxylaat kan de pH-waarde in de krop en de maagspieren significant verlagen, waardoor antibacteriële en groeibevorderende effecten worden bereikt. Kaliumformiaat kan het aantal Escherichia coli en Lactobacillus in het blindedarm verminderen, waarbij de afname van Escherichia coli groter is dan die van Lactobacillus. Hierdoor blijft de darmwand gezond en wordt de groei van vleeskuikens bevorderd.