Momenteel wordt er onderzoek gedaan naar de toepassing vankaliumdiformatiein pluimveevoer is vooral gericht op vleeskuikens.

Het toevoegen van verschillende doseringen vankaliumformiaat(0,3,6,12 g/kg) aan het dieet van vleeskuikens, bleek dat kaliumformiaat de voeropname significant verhoogde (P < 0,02), de verteerbaarheid en stikstofafzetting in het dieet verhoogde en een opwaartse trend in de dagelijkse gewichtstoename liet zien (P < 0,7). De toevoeging van 6 g/kg kaliumformiaat had het beste effect, met een toename van de voeropname met 8,7% (P < 0,01) en de gewichtstoename met 5,8% (P = 0,01).

Het groeibevorderende effect van kaliumformiaat op vleeskuikens werd onderzocht. De experimentele resultaten toonden aan dat toevoeging van 0,45% (4,5 g/kg) kaliumformiaat aan het dieet de dagelijkse gewichtstoename van vleeskuikens met 10,26% en de voederconversie met 3,91% verhoogde (p < 0,05), waarmee hetzelfde effect werd bereikt als met flavomycine (p > 0,05). Bovendien werd de pH-waarde van het spijsverteringskanaal significant verlaagd, resulterend in een daling van respectievelijk 7,13%, 9,22%, 1,77% en 2,26% in de pH-waarden van de krop, spiermaag, jejunum en blindedarm.

Het effect van de zuurteregelaar kaliumdiformiaat op de productieprestaties van vleeskuikens:

Het toevoegen van zuurmakers aan het dieet kan de pH-waarde in de darm van vleeskuikens verlagen, het gehalte aan Escherichia coli verminderen, het gehalte aan de nuttige bacteriën Lactobacillus verhogen, de concentratie serumurinezuur bij vleeskuikens verlagen en de antioxidatieve capaciteit verbeteren. Het toevoegen van organisch zuur kaliumdicarboxylaat aan het dieet van vleeskuikens verlaagde de pH-waarde in de darm aanzienlijk, verhoogde de hoogte van de darmvlokken, verbeterde de opname en benutting van voedingsstoffen en verbeterde de groei. Onderzoek heeft aangetoond dat zuurmakers de pH en zuurgraad van vleeskuikenvoer aanzienlijk kunnen verlagen en de verteerbaarheid van droge stof, energie, eiwit en fosfor in elke voerfase aanzienlijk kunnen verbeteren.

De bacteriedodende en antibacteriële werking van kaliumdiformiaat:

Het hoofdbestanddeel van kaliumformiaat, mierenzuur, heeft een extreem sterke antimicrobiële werking. Niet-dissociatief mierenzuur kan bacteriële celwanden binnendringen en een verlaging van de pH-waarde in de cel veroorzaken. De pH in bacteriële cellen ligt dicht bij 7. Zodra organische zuren de cellen binnendringen, kunnen ze de activiteit van intracellulaire enzymen verminderen of remmen en het transport van voedingsstoffen vertragen, waardoor microbiële reproductie wordt voorkomen en tot de dood kan leiden. Het formiaat-anion breekt bacteriële celwandeiwitten buiten de celwand af en heeft een bactericide en antibacteriële werking. Wanneer de pH-waarde in het spijsverteringskanaal van pluimvee daalt, is het gunstig om pepsine te activeren en de vertering van voer te bevorderen; bovendien vermindert de vermindering van de darmflora het verbruik van microbiële stofwisseling en de productie van microbiële toxines. Het gecombineerde effect van deze twee factoren zorgt ervoor dat meer voedingsstoffen door dieren zelf kunnen worden verteerd en benut, wat de groei van dieren bevordert en de efficiëntie van het voergebruik verbetert.

KaliumdiformiaatBevordert de groei van vleeskuikens:

Het experiment toonde aan dat het herstelpercentage van formiaat in de maag 85% bedroeg. Met een dosering van 0,3% bleef de pH van verse duodenumchymus na consumptie 0,4 pH-eenheden lager dan in de controlegroep. Kaliumdicarboxylaat kan de pH-waarde in de krop- en spiermaag aanzienlijk verlagen, wat een antibacterieel en groeibevorderend effect heeft. Kaliumformiaat kan het aantal Escherichia coli en Lactobacillus in het blindedarmkanaal verminderen, en de mate van afname van Escherichia coli is hoger dan die van Lactobacillus, waardoor een gezonde toestand in het achterste deel van de darm behouden blijft en de groei van vleeskuikens wordt bevorderd.