KaliumdicarboxylaatHet is het eerste niet-antibioticum groeibevorderende voederadditief dat is goedgekeurd door de Europese Unie. Het is een mengsel van kaliumdicarboxylaat en mierenzuur, gevormd door intermoleculaire waterstofbruggen. Het wordt veel gebruikt bij biggen en vleesvarkens. Uit voederproeven is gebleken dat de toevoeging van kaliumdicarboxylaat aan het varkensvoer de gewichtstoename van biggen aanzienlijk kan verhogen en het aantal sterfgevallen door bacteriële infecties kan verminderen. Ook de toevoeging van kaliumdicarboxylaat aan het veevoer kan de melkproductie van koeien verbeteren.

In deze studie werden verschillende doses vankaliumdicarboxylaatwerden toegevoegd aan het voer van eiwitarme Penaeus vannamei, om een ​​efficiënt en milieuvriendelijk, niet-antibioticumhoudend groeibevorderend middel te onderzoeken.

Materialen en methoden

1.1 experimentele voeding

De experimentele voerformule en de resultaten van de chemische analyse worden weergegeven in tabel 1. Het experiment omvat drie groepen voer met respectievelijk 0%, 0,8% en 1,5% kaliumdicarboxylaat.

1.2 experimentele garnalen

Het aanvankelijke lichaamsgewicht van Penaeus vannamei was (57,0 ± 3,3) mg) C. Het experiment werd verdeeld in drie groepen met elk drie herhalingen.

1.3 voederfaciliteiten

De garnalenkweek vond plaats in netkooien met afmetingen van 0,8 m x 0,8 m x 0,8 m. Alle netkooien waren geplaatst in een rond, stromend betonnen bassin (1,2 m hoog, 16,0 m in diameter).

1.4 Voedingsexperiment met kaliumformiaat

Drie groepen diëten (0%, 0,8% en 1,5% kaliumdicarboxylaat) werden willekeurig toegewezen aan elke groep na het wegen van 30 stuks per doos. De hoeveelheid voer bedroeg 15% van het aanvankelijke lichaamsgewicht van dag 1 tot en met dag 10, 25% van dag 11 tot en met dag 30 en 35% van dag 31 tot en met dag 40. Het experiment duurde 40 dagen. De watertemperatuur was 22,0-26,44 ℃ en het zoutgehalte 15. Na 40 dagen werd het lichaamsgewicht gewogen en geteld.

2.2 resultaten

Volgens het experiment met de bezettingsdichtheid was de optimale bezettingsdichtheid 30 vissen per bak. Het overlevingspercentage van de controlegroep was (92,2 ± 1,6)%, en het overlevingspercentage van de groep met 0,8% kaliumdiformaat was 100%. Het overlevingspercentage van Penaeus vannamei daalde echter tot (86,7 ± 5,4)% toen de toevoeging werd verhoogd tot 1,5%. De voedercoëfficiënt vertoonde dezelfde trend.

3 discussie

In dit experiment bleek dat de toevoeging van kaliumdiformaat de dagelijkse gewichtstoename en overlevingskans van Penaeus vannamei effectief kan verbeteren. Hetzelfde standpunt werd ingenomen bij de toevoeging van kaliumdicarboxylaat aan varkensvoer. Er werd bevestigd dat de toevoeging van 0,8% kaliumdiformaat aan het garnalenvoer van Penaeus vannamei een beter groeibevorderend effect had. Roth et al. (1996) adviseerden een optimale toevoeging aan varkensvoer van 1,8% in startvoer, 1,2% in speenvoer en 0,6% in voer voor groeiende en afmestvarkens.

De reden waarom kaliumdicarboxylaat de groei kan bevorderen, is dat het via de maag van het dier in onveranderde vorm de zwak alkalische darmomgeving bereikt en daar automatisch afbreekt tot mierenzuur en formiaat. Dit heeft een sterk bacteriostatisch en bactericide effect, waardoor het darmkanaal van het dier een "steriele" toestand lijkt te bereiken en de groei wordt bevorderd.