Kaliumdicarboxylaatis het eerste niet-antibiotische groeibevorderende additief voor veevoer dat is goedgekeurd door de Europese Unie. Het is een mengsel van kaliumdicarboxylaat en mierenzuur via intermoleculaire waterstofbruggen. Het wordt veel gebruikt bij biggen en vleesvarkens. De resultaten van een voederexperiment toonden aan dat het toevoegen van kaliumdicarboxylaat aan het varkensvoer de gewichtstoename van varkens aanzienlijk kan verhogen en het aantal sterfgevallen door bacteriële infecties kan verminderen. Het toevoegen van kaliumdicarboxylaat aan koeienvoer kan ook de melkproductie van koeien verbeteren.

In deze studie werden verschillende doses vankaliumdicarboxylaatwerden toegevoegd aan het voer van Penaeus vannamei met een laag eiwitgehalte, om een ​​efficiënt en milieuvriendelijk, niet-antibioticumhoudend groeibevorderend middel te onderzoeken.

Materialen en methoden

1.1 experimenteel voer

De experimentele voederformule en de resultaten van de chemische analyse worden weergegeven in Tabel 1. Er zijn drie groepen voeder in het experiment en de gehaltes kaliumdicarboxylaat bedragen respectievelijk 0%, 0,8% en 1,5%.

1.2 experimentele garnalen

Het oorspronkelijke lichaamsgewicht van Penaeus vannamei was (57,0 ± 3,3) mg) C. Het experiment werd verdeeld in drie groepen met drie replicaties in elke groep.

1.3 voederfaciliteiten

De garnalenkweek werd uitgevoerd in netkooien met een afmeting van 0,8 m x 0,8 m x 0,8 m. Alle netkooien werden in een rond, stromend cementen bassin geplaatst (1,2 m hoog, 16,0 m in diameter).

1.4 Voedingsexperiment met kaliumformiaat

Drie groepen diëten (0%, 0,8% en 1,5% kaliumdicarboxylaat) werden willekeurig aan elke groep toegewezen na het wegen van 30 stuks per doos. De hoeveelheid voer was 15% van het oorspronkelijke lichaamsgewicht van dag 1 tot en met dag 10, 25% van dag 11 tot en met dag 30 en 35% van dag 31 tot en met dag 40. Het experiment duurde 40 dagen. De watertemperatuur was 22,0-26,44 °C en het zoutgehalte was 15. Na 40 dagen werd het lichaamsgewicht gewogen en geteld, en het gewicht werd vastgesteld.

2.2 resultaten

Volgens het experiment met de bezettingsdichtheid was de optimale bezettingsdichtheid 30 vissen per box. De overlevingskans van de controlegroep was (92,2 ± 1,6)% en die van de groep met 0,8% kaliumdiformiaat was 100%. De overlevingskans van Penaeus vannamei daalde echter tot (86,7 ± 5,4)% toen de toevoeging werd verhoogd tot 1,5%. De voercoëfficiënt vertoonde dezelfde trend.

3 discussie

In dit experiment kan het toevoegen van kaliumdiformiaat de dagelijkse groei en overlevingskans van Penaeus vannamei effectief verbeteren. Hetzelfde standpunt werd ingenomen bij het toevoegen van kaliumdicarboxylaat aan varkensvoer. Er werd bevestigd dat de toevoeging van 0,8% kaliumdiformiaat aan garnalenvoer van Penaeus vannamei een beter groeibevorderend effect had. Roth et al. (1996) adviseerden de optimale toevoeging aan varkensvoer: 1,8% in startvoer, 1,2% in speenvoer en 0,6% in opgroeiende en afmestende varkens.

Kaliumdicarboxylaat kan de groei bevorderen omdat het de zwak alkalische darmomgeving kan bereiken door de maag van het dier in complete vorm te voeden en automatisch af te breken tot mierenzuur en formiaat. Dit heeft een sterk bacteriostatisch en bacteriedodend effect, waardoor het darmkanaal van het dier er "steriel" uitziet en dus een groeibevorderend effect heeft.