Boterzuur wordt al tientallen jaren in de diervoederindustrie gebruikt om de darmgezondheid en de prestaties van dieren te verbeteren. Sinds de eerste tests in de jaren 80 zijn er verschillende nieuwe generaties geïntroduceerd om de verwerking en prestaties van het product te verbeteren.

Boterzuur wordt al tientallen jaren in de diervoederindustrie gebruikt om de darmgezondheid en de prestaties van dieren te verbeteren. Sinds de eerste tests in de jaren 80 zijn er verschillende nieuwe generaties geïntroduceerd om de verwerking en prestaties van het product te verbeteren.

1 Ontwikkeling van boterzuur als veevoeradditief

Jaren 80 > Boterzuur gebruikt om de ontwikkeling van de pens te verbeteren
Jaren 90> zouten van boterzuur gebruikt voor verbetering van de prestaties van dieren
2000> gecoate zouten ontwikkeld: betere intestinale beschikbaarheid en minder geur
2010s> Een nieuw veresterd en efficiënter boterzuur wordt geïntroduceerd

Tegenwoordig wordt de markt gedomineerd door goed beschermd boterzuur. Voerproducenten die met deze additieven werken, hebben geen last van geurproblemen en de additieven hebben een beter effect op de darmgezondheid en -prestaties. Het probleem met conventionele gecoate producten is echter de lage concentratie boterzuur. Gecoate zouten bevatten meestal 25-30% boterzuur, wat zeer laag is.

De nieuwste ontwikkeling op het gebied van voederadditieven op basis van boterzuur is de ontwikkeling van ProPhorce™ SR: glycerolesters van boterzuur. Deze triglyceriden van boterzuur komen van nature voor in melk en honing. Ze vormen de meest efficiënte bron van beschermd boterzuur met een boterzuurconcentratie tot wel 85%. Glycerol heeft ruimte voor drie boterzuurmoleculen die zich via zogenaamde 'esterbindingen' aan elkaar hechten. Deze krachtige verbindingen zijn aanwezig in alle triglyceriden en kunnen alleen worden verbroken door specifieke enzymen (lipase). In de krop en de maag blijft de tributyrine intact en in de darm, waar pancreaslipase direct beschikbaar is, komt het boterzuur vrij.

De techniek van het veresteren van boterzuur is bewezen de meest efficiënte manier te zijn om geurloos boterzuur te creëren dat vrijkomt waar u het wilt: in de darmen. De verschillen met gecoate zouten staan ​​vermeld in figuur 2.

Tijdens de 20e editie van ESPN in Praag werd een vergelijkende studie gepresenteerd naar het effect van twee verschillende additieven op basis van boterzuur bij vleeskuikens. De proef werd in 2014 uitgevoerd in het ADAS-onderzoekscentrum in het Verenigd Koninkrijk. Ze vergeleken een gecoat natriumzout (met 68% coating) met ProPhorce™ SR 130 (55% boterzuur). 720 mannelijke Coss308-kuikens werden verdeeld in drie groepen, met twaalf hokken van twintig kippen per groep. Om de commerciële omstandigheden zo goed mogelijk na te bootsen, werd na een parasitologische, bacteriële en virale pathologische evaluatie vuil strooisel toegevoegd.

Tributyrine-functie

1. Herstelt de dunne darmvilli van dieren en remt schadelijke darmbacteriën.

2. Verbetert de opname en het gebruik van voedingsstoffen.

3. Kan diarree en de stress van het spenen van jonge dieren verminderen.

4. Verhoogt de overlevingskans en de dagelijkse gewichtstoename van jonge dieren.