Betaïneis een belangrijk functioneel additief in de aquacultuur en wordt veel gebruikt in het voer voor waterdieren zoals vissen en garnalen vanwege de unieke chemische eigenschappen en fysiologische functies.

Betaïneheeft meerdere functies in de aquacultuur, waaronder voornamelijk:

Voedsel aantrekken

Groei bevorderen

Verbetering van het voergebruik

Verbetering van de immuniteit.

1. Aantrekking tot voedsel

• Bevordert de eetlust:

Betaïne heeft een zoete en frisse smaak die lijkt op die van aminozuren. Hierdoor kan het effectief de reuk- en smaakzin van waterdieren stimuleren, de smakelijkheid van voer aanzienlijk verbeteren en de voedselconsumptie bevorderen.

• Voedertijd verkorten:

Vooral tijdens de jonge fase of bij omgevingsstress (zoals hoge temperaturen, laag zuurstofgehalte) kan betaïne dieren helpen zich sneller aan te passen aan voedsel.

2. Bevorder groei

• Verbeter het voergebruik:

Betaïne bevordert de afscheiding van spijsverteringsenzymen, verbetert de vertering en opname van voedingsstoffen zoals eiwitten en vetten en versnelt de groei.

• Eiwitbehoud:

Als methyldonor speelt betaïne een rol in de stofwisseling van het lichaam, waardoor de consumptie van essentiële aminozuren (zoals methionine) afneemt en indirect de voerkosten dalen.

3. Regulering van osmotische

• Druk om zoutstress te weerstaan:

Betaïne kan vissen en garnalen helpen de osmotische druk in hun cellen in evenwicht te houden in omgevingen met veel of weinig zout. Daarnaast kan het het energieverbruik voor osmotische regulatie verminderen en de overlevingskansen verbeteren.

• Verlicht omgevingsstress:

Betaïne kan de tolerantie van dieren onder stressvolle omstandigheden, zoals plotselinge temperatuurschommelingen en verslechtering van de waterkwaliteit, verbeteren.

4. Verbeter de gezondheid van het lichaam

• Bescherm de lever:

Betaïnebevordert de vetstofwisseling, vermindert de afzetting van levervet en voorkomt voedingsziekten zoals leververvetting.

• Verbeter de darmfunctie:

Behoud de integriteit van het darmslijmvlies, bevorder de groei van nuttige bacteriën en verminder het risico op darmontstekingen.

5. Antioxidant en stressbestendig

• Het opruimen van vrije radicalen:

Betaïne heeft een zekere antioxiderende werking en kan de schade door oxidatieve stress aan cellen verminderen.

• Verminder stressreactie:

Het toevoegen van betaïne tijdens transport, samenvoeging of het optreden van ziektes kan de kans op groeiachterstand of sterfte bij dieren als gevolg van stress verminderen.

6. Verbeter de immuniteit

• Verbeter immuunindicatoren:

Uit onderzoek is gebleken dat betaïne de activiteit van lysozym en immunoglobuline in het bloed van vissen en garnalen kan verhogen, waardoor hun weerstand tegen ziekteverwekkers wordt vergroot.

Betaïne kan de immuniteit van waterdieren verbeteren en stressreacties verlichten.
Door betaïne toe te voegen aan watervoer kunnen de effecten van plotselinge veranderingen in temperatuur en waterkwaliteit op waterdieren effectief worden tegengegaan en kan hun immuun- en stressreactievermogen worden verbeterd.
Het toevoegen van betaïne kan bijvoorbeeld de overlevingskans van paling aanzienlijk verbeteren, evenals de activiteit van proteasen, amylasen en lipasen in de lever en de pancreas.

 

7. Vervanging van sommige antibiotica

• Groen en veilig:

Betaïne is een natuurlijk bestanddeel dat geen residuproblemen veroorzaakt en het kan antibiotica gedeeltelijk vervangen als het gaat om groeibevordering en ziektepreventie. Dit past in de trend van ecologische aquacultuur.

• Toepassingsvoorstel:

Toevoegingsdosis: doorgaans 0,1% -0,5% van het voer, aangepast aan de kweekvariëteit, groeifase en omgevingsomstandigheden.

• Verenigbaarheid:

Wanneer het samen met choline, vitaminen, etc. wordt gebruikt, kan het de werking versterken.

 

Samenvatting:

Betaïne is een belangrijk additief geworden voor het verbeteren van de efficiëntie van aquacultuur door meerdere effecten, zoals het aantrekken van voedsel, het bevorderen van groei en het weerstaan ​​van stress.

Vooral in de context van intensieve aquacultuur en toenemende milieueisen zijn de toepassingsmogelijkheden breed.