Kaliumdiformiaat, als eerste alternatieve groeibevorderaar gelanceerd door de Europese Unie, biedt unieke voordelen op het gebied van bacteriostase en groeibevordering. Dus, hoe speelt kaliumdicarboxylaat zijn bacteriedodende rol in het spijsverteringskanaal van dieren?

Vanwege de specifieke moleculaire eigenschappen van kaliumdicarboxylaat, dissocieert het niet in een zure toestand, maar alleen in een neutrale of basische omgeving, waarbij mierenzuur vrijkomt.

Zoals we allemaal weten, is de pH in de maag een relatief lage zure omgeving, duskaliumdicarboxylaatkan voor 85% via de maag de darm bereiken. Als de buffercapaciteit van het voer sterk is, dat wil zeggen, de zuurtegraad hoog is, zal een deel van het kaliumdicarboxylaat worden afgebroken om mierenzuur vrij te maken en de werking van de zuurteregelaar te versterken. Hierdoor zal het percentage dat via de maag de darmen bereikt, afnemen. In dit gevalkaliumdicarboxylaatis een zuurteregelaar!

Alle zure chymus die via de maag de twaalfvingerige darm binnenkomt, moet worden gebufferd door gal en pancreassap voordat het de jejunum bereikt, om grote pH-schommelingen in de jejunum te voorkomen. In dit stadium wordt een beetje kaliumdiformiaat gebruikt als zuurteregelaar om waterstofionen vrij te maken.

KaliumdiformiaatBij binnenkomst in het jejunum en ileum komt geleidelijk mierenzuur vrij, een deel van het mierenzuur geeft nog waterstofionen af ​​om de pH-waarde van de darmen licht te verlagen, en een deel van het volledige moleculaire mierenzuur kan de bacteriën binnendringen om een ​​antibacteriële rol te spelen. Bij het bereiken van de dikke darm via het ileum, is het aandeel van de resterendekaliumdicarboxylaatis ongeveer 14%. Dit aandeel hangt natuurlijk ook samen met de structuur van het voer.

Na het bereiken van de dikke darm,kaliumdiformiaatKan een sterker antibacterieel effect hebben. Waarom?

Omdat de pH in de dikke darm onder normale omstandigheden relatief zuur is. Onder normale omstandigheden worden, nadat het voedsel volledig is verteerd en opgenomen in de dunne darm, bijna alle verteerbare koolhydraten en eiwitten opgenomen, en de rest bestaat uit enkele vezelcomponenten die niet in de dikke darm kunnen worden verteerd. Het aantal en de verscheidenheid aan micro-organismen in de dikke darm zijn zeer rijk. Hun rol is om de resterende vezels te fermenteren en vervolgens vluchtige vetzuren met een korte keten te produceren, zoals azijnzuur, propionzuur en boterzuur. Daarom wordt mierenzuur afgegeven doorkaliumdiformiaatin een zure omgeving is het niet gemakkelijk om waterstofionen vrij te maken, daarom spelen meer mierenzuurmoleculen een antibacteriële werking.

Ten slotte, met de consumptie vankaliumdiformiaatin de dikke darm werd de hele missie van darmsterilisatie eindelijk voltooid.