Diervoederadditief: Tributyrine

Inhoud: 95%, 90%

Tributyrine als voederadditief ter verbetering van de darmgezondheid bij pluimvee.

Door het geleidelijk uitbannen van antibiotica als groeibevorderaars in pluimveevoer is de interesse in alternatieve voedingsstrategieën toegenomen. Deze strategieën kunnen niet alleen de prestaties van pluimvee verbeteren, maar ook bescherming bieden tegen pathologische verstoringen.

Het minimaliseren van het ongemak van dysbacteriose
Om dysbacteriose onder controle te houden, worden voederadditieven zoals probiotica en prebiotica toegevoegd om de productie van korteketenvetzuren (SCFA's) te beïnvloeden, met name boterzuur, dat een centrale rol speelt bij de bescherming van de integriteit van het darmkanaal. Boterzuur is een natuurlijk voorkomend kortketenvet (SCFA) met vele veelzijdige gunstige effecten, zoals een ontstekingsremmende werking, een versnellende werking op het herstelproces van de darmen en het stimuleren van de ontwikkeling van darmvlokken. Boterzuur werkt op een unieke manier via een mechanisme om infecties te voorkomen, namelijk via de synthese van Host Defense Peptides (HDP's), ook wel bekend als antimicrobiële peptiden. Deze zijn essentiële componenten van de aangeboren immuniteit. Ze bezitten een breedspectrum antimicrobiële activiteit tegen bacteriën, schimmels, parasieten en omhulde virussen waartegen pathogenen extreem moeilijk resistentie kunnen ontwikkelen. Defensinen (AvBD9 en AvBD14) en cathelicidinen zijn de twee belangrijkste families van HDP's (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) die worden aangetroffen bij pluimvee en waarvan de productie wordt verhoogd door boterzuursuppletie. In een onderzoek van Sunkara et al. induceert exogene toediening van boterzuur een opmerkelijke toename van de HDP-genexpressie en verbetert zo het ziekteresistentievermogen bij kippen. Interessant is dat matige en marginale LCFA's voorkomen.

Gezondheidsvoordelen van tributyrine
Tributyrine is een voorloper van boterzuur die ervoor zorgt dat meer boterzuurmoleculen direct in de dunne darm terechtkomen dankzij de veresteringstechniek. De concentraties zijn daardoor twee tot drie keer hoger dan bij conventionele gecoate producten. Verestering zorgt ervoor dat drie boterzuurmoleculen zich binden aan glycerol, dat alleen door endogene pancreaslipase kan worden afgebroken.
Li et al. zetten een immunologische studie op om de gunstige effecten van tributyrine op pro-inflammatoire cytokinen te onderzoeken bij vleeskuikens die werden blootgesteld aan LPS (lipopolysaccharide). Het is algemeen bekend dat LPS-gebruik in studies zoals deze ontstekingen induceert, omdat het ontstekingsmarkers zoals IL (interleukinen) activeert. Op dag 22, 24 en 26 van de proef werden vleeskuikens blootgesteld aan een intraperitoneale toediening van 500 μg/kg lichaamsgewicht LPS of zoutoplossing. Voedingssuppletie met tributyrine van 500 mg/kg remde de toename van IL-1β en IL-6, wat suggereert dat deze suppletie de afgifte van pro-inflammatoire cytokinen kan verminderen en zo darmontsteking kan minimaliseren.

Samenvatting
Gezien het beperkte gebruik of het volledige verbod op bepaalde antibiotische groeibevorderaars als toevoegingsmiddel in veevoer, moeten nieuwe strategieën worden onderzocht om de gezondheid van landbouwhuisdieren te verbeteren en te beschermen. Darmintegriteit vormt een belangrijk raakvlak tussen dure grondstoffen voor veevoer en groeibevordering bij vleeskuikens. Met name boterzuur staat bekend als een krachtige stimulans voor de gastro-intestinale gezondheid en wordt al meer dan 20 jaar gebruikt in diervoeders. Tributyrine levert boterzuur in de dunne darm en is zeer effectief in het beïnvloeden van de darmgezondheid door het darmherstelproces te versnellen, een optimale ontwikkeling van villi te stimuleren en de immuunreacties in het darmkanaal te moduleren.

Nu het gebruik van antibiotica wordt uitgefaseerd, is boterzuur een geweldig hulpmiddel om de industrie te helpen de negatieve impact van dysbacteriose, die als gevolg van deze verandering ontstaat, te verminderen.