BELANG VAN BETAÏNEVOEDING BIJ PLUIMVEE

Omdat India een tropisch land is, is hittestress een van de grootste problemen waarmee het land te kampen heeft. De introductie van betaïne kan daarom gunstig zijn voor pluimveehouders. Betaïne blijkt de pluimveeproductie te verhogen door hittestress te verminderen. Het helpt ook de voerconversie (FCR) van de vogels te verbeteren en de verteerbaarheid van ruwe vezels en ruwe eiwitten te verhogen. Dankzij de osmoregulerende werking verbetert betaïne de prestaties van vogels die getroffen zijn door coccidiose. Het draagt ​​ook bij aan een hoger mager gewicht van pluimveekarkassen.

TREFWOORDEN

Betaine, hittestress, methyldonor, voederadditief

INVOERING

In de Indiase landbouwsector is de pluimveesector een van de snelst groeiende segmenten. Met een jaarlijkse groei van 8-10% in de eier- en vleesproductie is India nu de vijfde grootste eierproducent en de achttiende grootste producent van vleeskuikens. Omdat India een tropisch land is, vormt hittestress echter een van de grootste problemen voor de pluimveesector. Hittestress treedt op wanneer vogels worden blootgesteld aan temperaturen die hoger zijn dan optimaal, waardoor de normale lichaamsfuncties worden verstoord en de groei en productiviteit van de vogels worden beïnvloed. Het heeft ook een negatieve invloed op de darmontwikkeling, wat leidt tot een verminderde verteerbaarheid van voedingsstoffen en een lagere voeropname.

Het verminderen van hittestress door middel van infrastructureel beheer, zoals het plaatsen van een geïsoleerd huis, airconditioning en meer ruimte voor de vogels, is vaak erg kostbaar. In dat geval kan voedingstherapie met behulp van voeradditieven zoals...BetaineHet helpt bij het bestrijden van hittestress. Betaïne is een multi-nutritionele kristallijne alkaloïde die voorkomt in suikerbieten en andere diervoeders en die wordt gebruikt voor de behandeling van lever- en maag-darmstoornissen en voor de beheersing van hittestress bij pluimvee. Het is verkrijgbaar als watervrije betaïne, gewonnen uit suikerbieten, en als synthetisch geproduceerd betaïnehydrochloride. Het fungeert als methyldonor en helpt bij de remethylering van homocysteïne tot methionine bij kippen en bij de vorming van nuttige verbindingen zoals carnitine, creatinine en fosfatidylcholine via de S-adenosylmethionine-route. Dankzij de zwitterionische samenstelling werkt het als osmolyet en draagt ​​het bij aan het handhaven van de waterhuishouding in de cellen.

Voordelen van het voeren van betaïne aan pluimvee –

• Het verhoogt de groeisnelheid van pluimvee door de energie die bij hogere temperaturen in de Na+K+-pomp wordt gebruikt, te besparen en deze energie beschikbaar te stellen voor groei.
• Ratriyanto et al. (2017) rapporteerden dat de toevoeging van betaïne in concentraties van 0,06% en 0,12% leidt tot een verhoogde verteerbaarheid van ruw eiwit en ruwe vezels.
• Het verhoogt ook de verteerbaarheid van droge stof, etherische extracten en niet-stikstofhoudende vezelextracten door de uitzetting van het darmslijmvlies te bevorderen, wat de opname en benutting van voedingsstoffen verbetert.
• Het verbetert de concentratie van kortketenige vetzuren zoals azijnzuur en propionzuur, die nodig zijn voor de groei van lactobacillus en Bifidobacterium bij pluimvee.
• Het probleem van natte uitwerpselen en de daaropvolgende afname van de strooiselkwaliteit kan worden verbeterd door toevoeging van betaïne aan het drinkwater, waardoor de waterretentie bij vogels die aan hitte worden blootgesteld, wordt bevorderd.
• Suppletie met betaïne verbetert de voerconversie bij 1,5-2 g/kg voer (Attia et al., 2009).
• Het is een betere methyldonor dan cholinechloride en methionine, en dat is kosteneffectief gezien.

Effecten van betaïne op coccidiose –

Coccidiose wordt geassocieerd met osmotische en ionische verstoringen, aangezien het uitdroging en diarree veroorzaakt. Betaïne zorgt er, dankzij zijn osmoregulerende werking, voor dat cellen normaal kunnen functioneren onder waterstress. In combinatie met het ionofoor coccidiostatisch middel salinomycine heeft betaïne een positief effect op de prestaties van vogels tijdens coccidiose door de remming van de coccidiale invasie en ontwikkeling en indirect door de ondersteuning van de darmstructuur en -functie.

Rol in de vleeskuikenproductie –

Betaine stimuleert de oxidatieve afbraak van vetzuren door zijn rol in de carnitinesynthese en kan daarom worden gebruikt om het magere vleesgehalte te verhogen en het vetgehalte te verlagen in pluimveekarkassen (Saunderson en MacKinlay, 1990). Het verbetert het karkasgewicht, het slachtrendement en het percentage dij-, borst- en ingewandenvlees bij een dosering van 0,1-0,2% in het voer. Het beïnvloedt ook de vet- en eiwitafzetting en vermindert leververvetting en buikvet.

Rol in de legproductie –

De osmoregulerende werking van betaïne stelt de vogels in staat om hittestress te verdragen, een veelvoorkomend probleem bij legkippen tijdens de piekproductie. Bij legkippen werd een significante vermindering van leververvetting geconstateerd bij een verhoogd betaïnegehalte in het voer.

CONCLUSIE

Uit bovenstaande discussie kan worden geconcludeerd datbetaïneBetaine kan worden beschouwd als een potentieel voederadditief dat niet alleen de prestaties en groeisnelheid van vogels verbetert, maar ook een economisch efficiënter alternatief is. Het belangrijkste effect van betaine is het vermogen om hittestress tegen te gaan. Het is ook een beter en goedkoper alternatief voor methionine en choline en wordt bovendien sneller opgenomen. Het heeft geen schadelijke effecten op de vogels en vormt geen bedreiging voor de volksgezondheid, in tegenstelling tot sommige antibiotica die in de pluimveehouderij worden gebruikt.