Verschillende antibiotica in de pluimveehouderij worden wereldwijd geleidelijk verboden vanwege de nadelige problemen, waaronder antibioticaresiduen en antibioticaresistentie. Tributyrine was een mogelijk alternatief voor antibiotica. De resultaten van de huidige studie gaven aan dat tributyrine de groeiprestaties zou kunnen verbeteren door de biochemische indices in het bloed en de samenstelling van de blindedarmflora van geelveren vleeskuikens te moduleren. Voor zover wij weten, zijn er weinig studies die de effecten van tributyrine op de darmflora en de relatie met de groeiprestaties van vleeskuikens hebben onderzocht. Dit zal een wetenschappelijke basis bieden voor de toepassing van tributyrine in de veehouderij in dit post-antibioticatijdperk.

Boterzuur wordt in het darmlumen van dieren geproduceerd door bacteriële fermentatie van onverteerde koolhydraten uit de voeding en endogene eiwitten. 90% van dit boterzuur wordt gemetaboliseerd door blindedarmepitheelcellen of colonocyten en heeft een aantal gunstige effecten op de gezondheid van de darmen.

Vrij boterzuur heeft echter een onaangename geur en is in de praktijk moeilijk te verwerken. Bovendien is aangetoond dat vrij boterzuur grotendeels in het bovenste deel van het maag-darmkanaal wordt opgenomen, waardoor het merendeel de dikke darm niet bereikt, waar boterzuur zijn belangrijkste functie zou kunnen uitoefenen.

Daarom is er een commercieel verkrijgbaar natriumzoutbutyraat ontwikkeld, dat de verwerking vergemakkelijkt en de afgifte van boterzuur in het bovenste deel van het maag-darmkanaal voorkomt.

Tributyrine bestaat uit boterzuur en monobutyrine. In het bovenste deel van het maag-darmkanaal wordt tributyrine gehydrolyseerd tot boterzuur en α-monobutyrine. In de dikke darm is α-monobutyrine echter het belangrijkste molecuul. Dit molecuul levert meer energie, stimuleert de spiergroei en bevordert de ontwikkeling van haarvaten, waardoor voedingsstoffen beter worden getransporteerd.

Er zijn een aantal aandoeningen die verband houden met de darmgezondheid van kippen, waaronder:

• diarree
• malabsorptiesyndroom
• coccidiose
• necrotische enteritis

De toevoeging van tributyrine wordt op grote schaal gebruikt om darmstoornissen te bestrijden en uiteindelijk de gezondheid van de darmen van kippen te verbeteren.

Bij leghennen kan het de calciumopname verbeteren, vooral bij oudere leghennen, en de kwaliteit van de eierschaal verbeteren.

Bij biggen is de overgang naar spenen een kritieke periode vanwege de ernstige stress die ontstaat door de overstap van vloeibaar naar vast voer, de verandering van omgeving en de omgang met nieuwe hokgenoten.

Uit een recent biggenonderzoek dat we in Rivalea hebben uitgevoerd, is duidelijk gebleken dat het toevoegen van 2,5 kg tributyrine/MT aan post-speenvoer gedurende 35 dagen de gewichtstoename van het lichaamsgewicht met 5% en de voederconversie met 3 punten verbeterde.

Tributyrine kan ook in melk worden gebruikt als vervanger van volle melk en heft gedeeltelijk het negatieve effect op dat melkvervangers hebben op de ontwikkeling van de pens.