Verschillende antibioticaproducten in de pluimveehouderij worden wereldwijd geleidelijk aan verboden vanwege de nadelige gevolgen, waaronder antibioticaresten en antibioticaresistentie. Tributyrine werd gezien als een potentieel alternatief voor antibiotica. De resultaten van deze studie tonen aan dat tributyrine de groeiprestaties kan verbeteren door de biochemische bloedwaarden en de samenstelling van de blindedarmmicroflora van geelgevederde vleeskuikens te moduleren. Voor zover wij weten, zijn er weinig studies die de effecten van tributyrine op de darmmicrobiota en de relatie daarvan met de groeiprestaties bij vleeskuikens hebben onderzocht. Dit onderzoek biedt een wetenschappelijke basis voor de toepassing van tributyrine in de veehouderij in dit post-antibiotische tijdperk.

Boterzuur wordt in de darm van dieren geproduceerd door bacteriële fermentatie van onverteerde koolhydraten en lichaamseigen eiwitten. 90% van dit boterzuur wordt gemetaboliseerd door epitheelcellen in de blindedarm, oftewel colonocyten, en heeft diverse gunstige effecten op de darmgezondheid.

Vrij boterzuur heeft echter een onaangename geur en is in de praktijk lastig te hanteren. Bovendien is aangetoond dat vrij boterzuur grotendeels wordt geabsorbeerd in het bovenste deel van het maag-darmkanaal, waardoor het grootste deel de dikke darm niet bereikt, waar boterzuur zijn belangrijkste functie zou uitoefenen.

Daarom is er commercieel natriumzoutbutyraat ontwikkeld om de verwerking te vergemakkelijken en de afgifte van boterzuur in het bovenste deel van het maag-darmkanaal te voorkomen.

Tributyrine bestaat uit boterzuur en monobutyrine. In het bovenste deel van het maag-darmkanaal wordt tributyrine gehydrolyseerd tot boterzuur en α-monobutyrine, maar in de dikke darm blijft α-monobutyrine het belangrijkste molecuul. Dit levert meer energie, stimuleert spiergroei en bevordert de ontwikkeling van haarvaten voor een beter transport van voedingsstoffen.

Er zijn een aantal aandoeningen die verband houden met de darmgezondheid van kippen, waaronder:

• diarree
• malabsorptiesyndroom
• coccidiose
• necrotische enteritis

De toevoeging van tributyrine wordt veelvuldig gebruikt om darmstoornissen te bestrijden en uiteindelijk de darmgezondheid van kippen te verbeteren.

Bij legkippen kan het de calciumopname verbeteren, met name bij oudere legkippen, en de kwaliteit van de eierschaal verbeteren.

Bij biggen is de overgang naar vast voer een kritieke periode vanwege de ernstige stress die voortkomt uit de overstap van vloeibaar naar vast voer, de verandering van omgeving en het samenkomen met nieuwe hokgenoten.

Uit een recent biggenonderzoek dat we in Rivalea hebben uitgevoerd, blijkt duidelijk dat het toevoegen van 2,5 kg tributyrine/MT aan het voer na het spenen gedurende 35 dagen de gewichtstoename met 5% en de voerconversie met 3 punten verbetert.

Tributyrine kan ook in melk worden gebruikt als vervanging voor volle melk en neutraliseert gedeeltelijk het negatieve effect dat melkvervangers hebben op de ontwikkeling van de pens.