Voedselveilig 4-aminoboterzuur CAS 56-12-2 Gamma-aminoboterzuurpoeder GABA

productdetails:

Effecten van voedingssupplementatie met γ-aminoboterzuur op de antioxidantstatus, bloedhormonen en vleeskwaliteit bij vleesvarkens die aan transportstress lijden.

γ-Aminoboterzuur (GABA) is een natuurlijk aminozuur dat voorkomt in dieren, planten en microben. GABA is een remmende neurotransmitter met een grote werking op het centrale zenuwstelsel van zoogdieren. We voerden het onderzoek uit om de invloed van GABA op de bloedhormoonconcentraties, de antioxidantstatus en de vleeskwaliteit bij vleesvarkens na transport te bestuderen. De 72 varkens met een startgewicht van ongeveer 32,67 ± 0,62 kg werden willekeurig toegewezen aan 2 groepen op basis van dieetbehandelingen, bestaande uit 6 replicaten met 6 varkens in elke groep. De varkens kregen gedurende 74 dagen een GABA-supplement (0 of 30 mg/kg dieet). Twaalf varkens werden willekeurig uit elke groep geselecteerd en toegewezen aan de groep met 1 uur transport (T-groep) of geen transport (N-groep), wat resulteerde in een tweefactor-factorieel ontwerp. Vergeleken met de controlegroep verhoogde GABA-suppletie de gemiddelde dagelijkse groei (ADG) (p < .01) en verlaagde de voergroeiverhouding (F/G) (p < .05). De pH45 min was lager en het dripverlies was groter in de longissimusspieren (LM) van getransporteerde varkens na het slachten (p < .05). De pH45 min van de 0/T-groep (groep met 0 mg/kg GABA en transport) was significant lager dan de pH45 min van de 30/T-groep (dieet × transport; p < .05). GABA-suppletie verhoogde de serumglutathionperoxidase (GSH-Px)-concentratie significant (p < .05) vóór het transport. Na het transport hadden varkens die GABA kregen toegediend lagere concentraties van serummalonaldehyde (MDA), bijnierschorshormoon en cortisol (p < .05). De resultaten geven aan dat het voeren van GABA de groeiprestaties van vleesvarkens significant verhoogde. Het transportmodel had een negatieve invloed op de vleeskwaliteit, antioxidantindices en hormoonparameters, maar GABA-supplementatie in het dieet kon de toename van dripverlies van LM, ACTH en COR onderdrukken en de pH-daling 45 minuten van LM na transportstress bij vleesvarkens verminderen. Het voeren van GABA verlichtte de transportstress bij varkens.

Wij zijn een fabrikant van voederadditieven, belangrijkste producten: watervrij betaïne, betaïne HCl, tributyrine, kaliumdiformiaat, GABA, enzovoort.

Heeft u vragen? Neem gerust contact met ons op!