1. Organische zuren verminderen de toxiciteit van zware metalen zoals lood en CD.

Organische zurenOrganische zuren komen in de kweekomgeving terecht via besproeiing met water en verminderen de toxiciteit van zware metalen door adsorptie, oxidatie of complexering van zware metalen zoals Pb, CD, Cu en Zn. Binnen een bepaald bereik is het ontgiftende effect beter naarmate de molaire concentratie toeneemt. Naast het gedeeltelijk afbreken van zware metalen kunnen organische zuren ook het zuurstofgehalte in het water verhogen en de eetlust van Pelteobagrus fulvidraco verbeteren.

Bovendien kunnen organische zuren moleculaire ammoniak in afvalwater van de aquacultuur omzetten in NH4+, dat zich vervolgens bindt aan ammoniakionen om stabiele ammoniumzouten te vormen en zo de toxiciteit van giftige ammoniak in het water te verminderen.

2. Bevordert de spijsvertering, versterkt de weerstand en werkt stressverlagend.

Organische zurenOrganische zuren bevorderen de spijsvertering van waterdieren door de metabolische activiteit te beïnvloeden en de enzymactiviteit te verbeteren. Ze kunnen de activiteit van mitochondriale adenylaatcyclase en intragastrische enzymen verbeteren, wat de energieproductie en de afbraak van macromoleculaire stoffen zoals vet en eiwit bevordert, en de opname en benutting van voedingsstoffen stimuleert. Ook spelen ze een rol bij de omzetting van aminozuren. Onder invloed van stressfactoren kan het lichaam ATP aanmaken en een antistresseffect bewerkstelligen.

Organische zuren kunnen de groei en voortplanting van waterdieren bevorderen en ziekten die door bacteriële infecties worden veroorzaakt, verminderen. Het toevoegen van zouten van organische zuren of verbindingen daarvan aan het voer kan de immuniteit en ziekteresistentie van garnalen verbeteren en de voedingswaarde van de dieren verhogen. Organische zuren kunnen de vermenigvuldiging van gunstige bacteriën (zoals bifidobacteriën, melkzuurbacteriën, enz.) in het darmkanaal van waterdieren bevorderen, de vermenigvuldiging van schadelijke bacteriën remmen, de samenstelling van de darmflora ten goede veranderen, de opname van vitaminen, calcium, enz. bevorderen en de ziekteresistentie en weerstand van waterdieren verbeteren.

 

3. Bevorder de voedselinname, verbeter de verteerbaarheid en stimuleer gewichtstoename.

Organische zuren kunnen de opname van voedsel door waterdieren bevorderen, de benutting van eiwitten verbeteren en daardoor de opbrengst en kwaliteit van aquatische producten verhogen.KaliumdiformaatAls organisch zuurpreparaat kan het de activiteit van pepsine en trypsine versterken, de stofwisseling bevorderen, de verteringsefficiëntie van waterdieren verhogen en de groei stimuleren door de zuurgraad van het voer te verbeteren.

4. Toevoegingsperiode van organische zuren

Het effect van het toevoegen van organische zuren verschilt per groeistadium bij waterdieren. Het groeibevorderende effect is het grootst in de jonge fase; op volwassen leeftijd speelt het een duidelijke rol op andere vlakken, zoals het verminderen van immuunstress, het verbeteren van het darmmilieu, enzovoort.

Met de ontwikkeling van de aquacultuur wordt het groeibevorderende effect van organische zuren op waterdieren steeds duidelijker.