Wat is calciumpropionaat?

Calciumpropionaat is een synthetisch organisch zuur zout met een sterke werking bij het remmen van bacteriegroei, schimmelvorming en sterilisatie. Calciumpropionaat staat op de lijst van voederadditieven in ons land en is geschikt voor alle landbouwhuisdieren. Als organisch zuur zout wordt calciumpropionaat niet alleen gebruikt als conserveermiddel, maar ook vaak als zuurteregelaar en functioneel nutritioneel additief in veevoer, wat een actieve rol speelt bij het verbeteren van de dierlijke productie. Met name voor herkauwers kan calciumpropionaat propionzuur en calcium leveren, bijdragen aan de stofwisseling, stofwisselingsziekten bij herkauwers verbeteren en de productieprestaties verbeteren.

Een tekort aan propionzuur en calcium bij koeien na het afkalven kan gemakkelijk leiden tot melkziekte, wat leidt tot een daling van de melkproductie en voeropname. Melkziekte, ook wel postpartumparalyse genoemd, wordt voornamelijk veroorzaakt door een sterke daling van het calciumgehalte in het bloed na de geboorte van melkkoeien. Het is een veelvoorkomende voedingsstofwisselingsziekte bij perinatale koeien. De directe oorzaak is dat de absorptie door de darmen en de mobilisatie van calcium in de botten het verlies aan calcium in het bloed aan het begin van de lactatie niet tijdig kunnen aanvullen, waardoor een grote hoeveelheid calcium uit het bloed in de melk wordt uitgescheiden, wat resulteert in een daling van het calciumgehalte in het bloed en postpartumparalyse bij melkkoeien. De incidentie van melkziekte neemt toe met de toename van de pariteit en het lactatievermogen.

Zowel klinische als subklinische melkziekte kan de productieprestaties van melkkoeien verminderen, de incidentie van andere postpartumziekten verhogen, de reproductieprestaties verminderen en de sterfte verhogen. Het is een belangrijke maatregel om melkziekte te voorkomen door de calciummobilisatie in de botten en de calciumabsorptie in het maag-darmkanaal te verbeteren door middel van verschillende maatregelen vanaf de perinatale periode tot aan de afkalfperiode. Een calciumarm dieet en een anionisch dieet in de vroege perinatale periode (resulterend in een zuur bloed- en urinedieet) en calciumsuppletie na het afkalven zijn veelgebruikte methoden om melkziekte te verminderen.

De pathogenese van melkziekte:

Het optreden van melkziekte bij melkkoeien is niet per se te wijten aan een onvoldoende calciumvoorziening in het dieet, maar kan ook worden veroorzaakt doordat koeien zich niet snel aanpassen aan de vraag naar een grote hoeveelheid calcium tijdens het afkalven (waardoor de afgifte van botcalcium in het bloed op gang komt), voornamelijk vanwege de hoge natrium- en kaliumionen in het dieet, een tekort aan magnesiumionen en andere oorzaken. Daarnaast beïnvloedt het hoge fosforgehalte in het dieet ook de calciumopname, wat resulteert in een laag calciumgehalte in het bloed. Maar ongeacht de oorzaak van een te laag calciumgehalte in het bloed, kan dit worden verbeterd door middel van calciumsupplementen na de geboorte.

 

Actie vancalciumpropionaat: