BetaineGlycine trimethyl intern zout, ook bekend als glycine trimethyl intern zout, is een niet-giftige en onschadelijke natuurlijke verbinding, een quaternair amine-alkaloïde. Het is een wit, prismatisch of bladachtig kristal met de molecuulformule C5H12NO2, een moleculair gewicht van 118 en een smeltpunt van 293 ℃. Het heeft een zoete smaak en is een nieuw, niet-antifokmiddel voor diervoeding.

Er is gebleken dat betaïne het aantal en het worpgewicht van 21 dagen oude gespeende biggen kan verhogen, de periode tussen de oestruscycli kan verkorten tot 7 dagen na het spenen en de reproductieve prestaties kan verbeteren. Het kan ook de ovulatie en eicelrijping van de zeug bevorderen. Als methyldonor kan betaïne de eiwitsynthese bevorderen en het homocysteïnegehalte in het serum van de zeug verlagen, waardoor de groei en ontwikkeling van embryo's wordt bevorderd en de reproductieve prestaties van de zeug verbeteren.

De dubbele werking van betaïne kan de productie verbeteren.prestaties van dierenIn alle stadia van dracht, tijdens de zwangerschap, lactatie en mestperiode. Tijdens het spenen is uitdroging van biggen door fysiologische stress een belangrijke uitdaging voor varkenshouders. Als osmotische regulator kan natuurlijke betaïne de waterretentie en -absorptie verbeteren en het energieverbruik verminderen door de water- en ionenbalans in de cellen te handhaven. Hete zomers leiden tot een afname van de reproductiecapaciteit van zeugen. Als osmotische regulator kan betaïne de energievoorziening van zeugen bijzonder effectief verhogen en de reproductiecapaciteit verbeteren. Het toevoegen van natuurlijke betaïne aan het voer kan de darmspanning van de dieren verbeteren, terwijl ongunstige factoren zoals hittestress leiden tot een verminderde darmelasticiteit. Wanneer de omgevingstemperatuur stijgt, stroomt het bloed bij voorkeur naar de huid om warmte af te voeren. Dit resulteert in een verminderde bloedtoevoer naar het maag-darmkanaal, wat op zijn beurt de spijsvertering beïnvloedt en de verteerbaarheid van voedingsstoffen vermindert.

 

De bijdrage van betaïne aan methylering kan de productiewaarde van dieren aanzienlijk verbeteren. Suppletie van betaïne in het voer van zeugen kan drachtverlies verminderen, de reproductieve prestaties van zeugen verbeteren en de worpgrootte van volgende worpen vergroten. Betaïne kan ook energie besparen bij varkens van alle leeftijden, waardoor meer metabolische energie kan worden gebruikt om de hoeveelheid mager vlees in het karkas te vergroten en de vitaliteit van de dieren te verbeteren. Dit effect is cruciaal tijdens het spenen van biggen, die meer energie nodig hebben om te overleven.