KaliumdiformaatKaliumdicarboxylaat is een organisch zuurzout dat volledig biologisch afbreekbaar, gemakkelijk te verwerken, niet-corrosief en niet-giftig is voor vee en pluimvee. Het is stabiel onder zure omstandigheden en kan onder neutrale of alkalische omstandigheden worden afgebroken tot kaliumformiaat en mierenzuur. Uiteindelijk wordt het in dieren afgebroken tot CO2 en H2O en laat het geen residuen achter in het lichaam. Het kan effectief gastro-intestinale pathogenen remmen. Daarom wordt kaliumdicarboxylaat als vervanging voor antibiotica alom gewaardeerd en wordt het al bijna 20 jaar gebruikt in de vee- en pluimveehouderij, nadat de EU kaliumdicarboxylaat als vervanging voor antibiotica in voederadditieven ter bevordering van de groei heeft goedgekeurd.

Toepassing van kaliumdicarboxylaat in kippenvoer

Het toevoegen van 5 g/kg kaliumdicarboxylaat aan het voer van vleeskuikens kan de gewichtstoename en het slachtrendement aanzienlijk verhogen, de voerconversie aanzienlijk verbeteren, de immuunindexen verbeteren, de pH-waarde in het maag-darmkanaal verlagen, darmbacteriën effectief bestrijden en de darmgezondheid bevorderen. Het toevoegen van 4,5 g/kg kaliumdicarboxylaat aan het voer verhoogde de dagelijkse groei en de voeropname van vleeskuikens aanzienlijk, met hetzelfde effect als flavomycine (3 mg/kg).

De antibacteriële werking van kaliumdicarboxylaat verminderde de concurrentie tussen micro-organismen en de gastheer om voedingsstoffen en het verlies van endogene stikstof. Het verminderde ook de incidentie van subklinische infecties en de secretie van immuunmediatoren, waardoor de verteerbaarheid van eiwitten en energie verbeterde en de productie van ammoniak en andere groeiremmende metabolieten afnam. Bovendien kan de verlaging van de pH-waarde in de darmen de secretie en activiteit van trypsine stimuleren, de vertering en absorptie van voedingsstoffen verbeteren en aminozuren geschikter maken voor de afzetting van eiwitten in het lichaam, waardoor het magerheidspercentage van het karkas verbetert. Selle et al. (2004) ontdekten dat een kaliumdiformaatgehalte van 6 g/kg in het voer de dagelijkse gewichtstoename en voeropname van vleeskuikens significant kon verhogen, maar geen significant effect had op de voerefficiëntie. Een kaliumdiformaatgehalte van 12 g/kg in het voer kon de stikstofafzetting met 5,6% verhogen. Zhou Li et al. (2009) toonde aan dat kaliumdiformaat in het voer de dagelijkse gewichtstoename, de voerconversie en de verteerbaarheid van voedingsstoffen bij vleeskuikens significant verhoogde en een positieve rol speelde bij het behouden van normaal gedrag van vleeskuikens bij hoge temperaturen. Motoki et al. (2011) rapporteerden dat 1% kaliumdicarboxylaat in het voer het gewicht van vleeskuikens, borstspieren, dijen en vleugels significant kon verhogen, maar geen effect had op stikstofdepositie, darm-pH en darmmicroflora. Hulu et al. (2009) ontdekten dat het toevoegen van 6 g/kg kaliumdicarboxylaat aan het voer de waterbindende capaciteit van de spieren significant kon verbeteren en de pH1h van borst- en pootspieren kon verlagen, maar geen significant effect had op de groei. Mikkelsen (2009) rapporteerde dat kaliumdicarboxylaat ook het aantal Clostridium perfringens in de darmen kon verminderen. Wanneer het kaliumdicarboxylaatgehalte in het voer 4,5 g/kg bedraagt, kan het de sterfte van vleeskuikens met necrotiserende enteritis significant verminderen, maar kaliumdicarboxylaat heeft geen significant effect op de groei van vleeskuikens.

samenvatting

ToevoegenkaliumdicarboxylaatAls antibioticumvervanger in diervoeding kan het de vertering en opname van voedingsstoffen bevorderen, de groei en voerconversie van dieren verbeteren, de structuur van de darmflora reguleren, schadelijke bacteriën effectief remmen, de gezonde groei van dieren bevorderen en de sterfte verminderen.