Glyceryltributyraatis een kortketenige vetzuurester met de chemische formule C15H26O6.CAS-nr.: 60-01-5Moleculair gewicht: 302,36, ook bekend als glyceryltributyraat, een witte, bijna olieachtige vloeistof. Vrijwel geurloos, met een lichte vetgeur. Het is gemakkelijk oplosbaar in ethanol, chloroform en ether, en zeer moeilijk oplosbaar in water (0,010%). Natuurlijke producten die in dierlijk vet voorkomen.

Afbeelding van de toepassing van triglyceriden in veevoer.

Triglyceriden zijn een voorloper van boterzuur en zijn gemakkelijk in gebruik, veilig, niet-giftig, zonder bijwerkingen en geurloos. Ze lossen niet alleen het probleem op dat boterzuur vluchtig is in vloeibare vorm en moeilijk toe te voegen, maar verbeteren ook de onaangename geur van direct gebruikt boterzuur. Bovendien bevorderen ze de gezonde ontwikkeling van het darmkanaal van vee, versterken ze het immuunsysteem, bevorderen ze de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen, en verbeteren ze daardoor de productieprestaties van de dieren. Het is momenteel een goed voedingssupplement.

Wat betreft de toepassing van triglyceriden in de pluimveeproductie zijn er diverse onderzoeken uitgevoerd naar hun olie-eigenschappen, emulgerende eigenschappen en darmregulatie. Zo kan bijvoorbeeld 1-2 kg 45% triglyceriden aan het voer worden toegevoegd om het oliegehalte met 1-2% te verlagen, en kan weipoeder worden vervangen door 2 kg 45% triglyceriden, 2 kg zuurteregelaar en 16 kg glucose. Dit kan de darmfunctie verbeteren en het gecombineerde effect van antibiotica, lactose en probiotica vervangen.

Triglyceriden kunnen de ontwikkeling van darmvlokken bevorderen, de darmwand snel van energie voorzien, het micro-ecologische evenwicht in de darmen reguleren en enteritis remmen. Ze worden steeds vaker in diervoeding gebruikt. Het werkingsmechanisme van triglyceriden op de darmwand, het vermogen van triglyceriden om het immuunsysteem te reguleren en het vermogen van triglyceriden om...triglycerideDe mechanismen die ontstekingen remmen, moeten verder worden onderzocht.